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       當前位置: 首頁  師資隊伍  教授 研究員

      葉乃興


        發布時間: 2018-03-13   信息員:   瀏覽次數: 5592

        

        

           葉乃興,教授,現任福建農林大學園藝學院副院長,茶學福建省高等學校重點實驗室主任、研究員,福建農林大學茶葉科技與經濟研究所常務副所長,福州茉莉花茶科技與全球重要農業文化遺產聯合研究中心首席專家。福建省茶葉學會副會長,中國茶葉學會理事,海峽兩岸茶業交流協會理事,福建張天福茶葉發展基金會理事。長期從事茶樹栽培育種與資源利用、茶葉品質形成與調控、茉莉花資源利用等方面的研究與教學工作,主持國家自然科學基金、福建省自然科學基金、省級科研項目30余項。先后獲得福建省科學技術二等獎3項,三等獎1項,國家授權發明專利6件;育成金觀音、黃觀音、悅茗香、紫牡丹、黃奇等國家級茶樹優良品種;主編出版《白茶科學?技術與市場》、《茶學概論》、《茶學研究法》茶學書著;發表學術論文90多篇。

      主要著作

      1. 《白茶科學?技術與市場》(主編)2010年,中國農業出版社

      2. 《茶學研究法》(全國高等農林院?!笆晃濉币巹澖滩?,主編) 2011年,中國農業出版社

      3. 《茶學概論》(普通高等教育農業部“十二五”規劃教材,2014年全國高等農業院校優秀教材,主編) 2013年,中國農業出版社

      4. 茉莉韻全球重要農業文化遺產:福州茉莉花與茶文化系統》(副主編)2015年,科學出版

      5. 《福建茉莉花茶》(參編)2008年,廈門大學出版社

        主要研究成果

      6. 烏龍茶新品種黃觀音、黃奇選育與推廣2002年度福建省科學技術二等獎(排名第二)

      7. 茶樹新品種茗科1號(金觀音)、悅茗香的選育與應用2004年度福建省科學技術二等獎(排名第三)

      8. 綠色食品茉莉花茶標準化生產技術體系研究2007年度福建省科學技術二等獎(排名第四)

      9. “武夷巖茶品質提升關鍵技術研究與應用”2014年度福建省科學技術三等獎(排名第二)

      10. “政和縣‘政和白茶’產業化關鍵技術研究示范”獲2010年度南平市科學技術獎二等獎(排名第一)

      11. 閩北茶葉高優產制技術創新與產業化示范”獲2011年度南平市科學技術獎一等獎(排名第二)

        在研主要項目:

      12. 基于多元數字化指紋圖譜的白茶風味品質構成機理研究(國家自然科學基金面上項目,2013-2016

      13. 中國烏龍茶產業協同創新中心專項(福建省2011協同創新中心2015-2019

      14. 農業部重大農技推廣項目:福建茶產業農技(良種創新與推廣團隊)試點建設(2015-2019

      15. 茉莉花萜烯類生物合成關鍵限速酶基因的克隆與表達(福建省自然科學基金課題,2016-2019

      16. 對茶樹小綠葉蟬抗性物質的篩選及其作用機理研究(福建省自然科學基金課題,2016-2019

      17. 茉莉花香氣形成機理與新品種篩選應用研究(福州市農業局:2014年福州茉莉花茶產業提升項目2014-2017

      18. 武夷巖茶品質智能化評控技術研究與產業化應用(福建省科技廳高校產學合作科技重大項目2013-2016

      19. 閩北高山菜茶資源多茶類利用關鍵技術集成與示范(福建省科技廳重點項目2013-2016


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